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LA CARTE

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ENTRÉES

NEMS CREVETTES

4 pièces

NEMS POULET

4 pièces

CREVETTES DYNAMITES

6 pièces de crevettes panées avec sauce du Chef

TEMPURA CREVETTES

4 pièces

GYOZA

5 pièces

POULET DYNAMITES

6 pièces de poulet pané avec sauce du Chef

BROCHETTE POULET SATAY

2 pièces

SAMOSSA BOEUF

5 Pièces

BOULETTES POULET FRIT AU FROMAGE

3 Pièces

BOULETTES BOEUF FROMAGE CRISPY

3 Pièces

RAVIOLIS FRITS AUX CREVETTES

4 Pièces

RAVIOLIS VAPEURS CREVETTES

4 Pièces

TEMPURA WASABI

4 Pièces

TOAST AVOCAT SAUMON

TOAST AVOCAT CREVETTES

ACCOMPAGNEMENTS

SALADE DE CHOUX

SOUPE MISO

SALADE WAKAMÉ

RIZ NATURE

RIZ VINAIGRÉ

EDAMAME

SALADES

SALADE BOEUF BASILIC

Bœuf, salade, concombre, tomates, oignons rouges, carottes, pommes

SALADE POULET CITRONNELLE

Poulet citronnelle, salade, concombre, tomates, oignons rouges, carottes, pommes

SALADE POULET CRISPY

Poulet pané, salade, concombre, tomates, oignons rouges, carottes, pommes

SALADE SAUMON

Saumon, salade, concombre, tomates, oignons rouges, carottes, pommes

SOUPES

SOUPE À LA CITRONELLE

SOUPE COCO 'TOM KHA KAI'

SIGNATURES

TIGER

8 pièces - Riz, avocat, saumon braisé, fromage, épices

DRAGON

8 pièces - Riz, avocat, tempura, fromage

SAMOURAÏ

8 pièces - Riz, saumon braisé, avocat, fromage, crevette tempura, sauce du Chef

ARC EN CIEL

8 pièces - Riz, avocat, saumon, thon, concombre

BEEF ROLL

8 pièces - Carpaccio de boeuf braisé enroulé sur du riz, fourré à l'avocat et au fromage

PLATS THAÏ

PAD THAÏ

Bœuf, poulet ou crevettes AVEC Oeuf, oignons, cacahuètes, tofu, soja, cacahuètes, sauce pad thaï, citron vert, nouilles de riz, feuilles de basilic

BOBUN

Bœuf, poulet ou crevettes AVEC Vermicelles de riz, soja, carottes, oignons frits, salade, nems, citron vert

DRAGON PIQUANT

Bœuf, poulet, crevettes ou légumes AVEC Riz piquant, œuf, oignons, carottes

NOUILLES

Bœuf, poulet ou crevettes AVEC Nouilles sautées, œuf, oignons, poireaux, carottes, soja, citron vert, ciboulette, feuilles de basilic

RIZ THAÏ

Riz rouge avec Bœuf, poulet ou crevettes, œuf, oignons, poivrons, citron vert

RIZ CANTONAIS

Riz blanc, oeuf, jambon de dinde, petits pois

RIZ AUX OIGNONS

Bœuf ou poulet AVEC Riz blanc, oignons, sauce du chef

SEL ET POIVRE

Poulet pané ou crevettes AVEC Riz blanc, oignons, poivrons sautés, sel et poivre

POULET AIGRE DOUCE

Riz rouge, poulet pané, oignons, poivrons, sauce aigre douce

LE PIQUANT

Poulet pané ou crevettes AVEC Riz blanc ou riz rouge, oignons, poivrons, piment

CURRY COCO

Curry rouge ou jaune AVEC Bœuf, poulet ou crevettes AVEC Riz blanc, haricots verts, mais champignons de paille, bambou, lait de coco, curry jaune

RAMEN

Poulet ou crevettes AVEC Nouilles ramen, radis rouges, pouce de maïs, champignons, pouce de soja, salade, concombre, carottes, algue wakame, gyoza, œuf mollet

THAÏ CURRY

Bœuf, poulet ou crevettes AVEC Riz blanc, haricots verts, maïs, champignons de paille, oignons, curry rouge

THAÏ PIQUANT

Bœuf, poulet ou crevettes AVEC Riz blanc, haricots verts, oignons, maïs, champignons, citron vert, sauce piquante

POULET AU CURRY MASAMAN

Le curry Massaman au poulet Gaeng Massaman est un curry savoureux du sud de la Thaïlande qui est peu épicé mais très parfumé

BASILIC THAÏ - PAT KRAPAO

Riz blanc, bœuf ou poulet ou crevettes sautés légèrement épicés au basilic, échalote, oignon, ail et accompagné d'un œuf au plat

BOEUF LOC LAC

Riz rouge, Bœuf sautée, oignon rouge, Concombre, Tomate et 1 Œuf au plat

RIZ THAÏ SATAY

Riz rouge avec Bœuf, poulet ou crevettes, œuf, oignons, poivrons, citron vert

UDON

Bœuf, poulet ou crevettes AVEC nouilles japonaises épaisses, légumes sautés au wok, sauce du chef (épicé)

PAD THAÏ CRISPY

Poulet pané AVEC Oeuf, oignons, ciboulette, tofu, soja, cacahuètes, sauce pad thaï, citron vert, nouilles de riz, feuilles de basilic

KHAO PAD DYNAMIQUE

Poulet pané ou crevettes panées, riz ou nouilles, légumes sautés au wok, sauce maison

LE SATAY

Riz rouge servi avec 3 brochettes au choix : poulet satay ou rouge ou jaune

TIGRE QUI PLEURE

Lamelles de boeuf marinées à la thaï et sauce pimentée

TARTARE

TARTARE SAUMON AVOCAT

Riz vinaigré, Avocat & Saumon

TARTARE THON AVOCAT

Riz vinaigré, Avocat & Thon

POKE BOWL

Viande au choix, riz, mangue, concombre, avocat, edamame, salade d'algues, tomates cerises et radis.

POKE BOWL À COMPOSER

Au choix : 1 Base + 1 Proteïne + 1 Nem + 4 Fruits et Légumes + 2 Toppings + 1 Crunch + 1 Sauce

CALIFORNIA MAKI

CALIFORNIA MAKI SAUMON AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA MAKI TEMPURA CHEESE

6 pièces

CALIFORNIA MAKI POULET CURRY

6 pièces

CALIFORNIA MAKI CREVETTE AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA MAKI POULET MAYO AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA MAKI THON CUIT MAYO AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA MAKI SAUMON CHEESE

6 pièces

CALIFORNIA MAKI AVOCAT CHEESE

6 pièces

CALIFORNIA MAKI THON AVOCAT

6 pièces

ROLL

ROLL SAUMON CHEESE

6 pièces

ROLL SAUMON AVOCAT

6 pièces

ROLL AVOCAT / SAUMON

6 pièces

ROLL AVOCAT / CHEESE

6 pièces

ROLL SAUMON SAUMON

6 pièces

FLOCON

FLOCON SAUMON

6 pièces

FLOCON THON

6 pièces

FLOCON AVOCAT

6 pièces

FLOCON AVOCAT CHEESE

6 pièces

FLOCON SAUMON CHEESE

6 pièces

FLOCON TEMPURA CHEESE

6 pièces

FLOCON THON CUIT MAYO

6 pièces

FLOCON CHEESE

6 pièces

FUTO MAKI

FUTO MAKI SAUMON, CONCOMBRE, THON, AVOCAT

4 pièces

FUTO MAKI CREVETTE, SURIMI, AVOCAT, CONCOMBRE

4 pièces

TEMAKI

TEMAKI SAUMON / AVOCAT

2 pièces

TEMAKI THON / AVOCAT

2 pièces

TEMAKI CREVETTES / AVOCAT

2 pièces

EGG TEMAKI SAUMON / AVOCAT

2 pièces: les sushis en cônes

EGG TEMAKI THON / AVOCAT

2 pièces: les sushis en cônes

EGG TEMAKI CREVETTES / AVOCAT

2 pièces: les sushis en cônes

CRISPY

CRISPY SAUMON AVOCAT

6 pièces

CRISPY THON AVOCAT

6 pièces

CRISPY TEMPURA CHEESE

6 pièces

CRISPY CREVETTE AVOCAT

6 pièces

CRISPY POULET MAYO AVOCAT

6 pièces

CRISPY THON CUIT MAYO AVOCAT

6 pièces

CRISPY SAUMON CHEESE

6 pièces

CRISPY AVOCAT CHEESE

6 pièces

CRISPY TOMATE CONCOMBRE

MAKI

MAKI SAUMON

6 pièces

MAKI THON

6 pièces

MAKI SAUMON AVOCAT

6 pièces

MAKI AVOCAT

6 pièces

MAKI SAUMON CHEESE

6 pièces

MAKI CHEESE

6 pièces

MAKI POULET MAYO

6 pièces

MAKI THON MAYO AVOCAT

6 pièces

MAKI AVOCAT CHEESE

6 pièces

MAKI COMCOMBRE

6 pièces

FRESH

FRESH SAUMON AVOCAT

6 pièces

FRESH THON AVOCAT

6 pièces

FRESH SAUMON CHEESE

6 pièces

FRESH CREVETTE AVOCAT

6 pièces

FRESH POULET MAYO AVOCAT

6 pièces

FRESH THON CUIT MAYO AVOCAT

6 pièces

FRESH TEMPURA CHEESE

6 pièces

FRESH AVOCAT CHEESE

6 pièces

FRESH SAUMON ROQUETTE CHEESE

6 pièces

FRESH MENTHE SAUMON AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA FRIT

CALIFORNIA FRIT SAUMON AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA FRIT TEMPURA CHEESE

6 pièces

CALIFORNIA FRIT CREVETTE AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA FRIT POULET MAYO AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA FRIT THON CUIT MAYO AVOCAT

6 pièces

CALIFORNIA FRIT AVOCAT CHEESE

6 pièces

CALIFORNIA FRIT THON AVOCAT

6 pièces

SUSHI

SUSHI SAUMON

2 pièces

SUSHI THON

2 pièces

SUSHI SAUMON AVOCAT

2 pièces

SUSHI SAUMON CHEESE

2 pièces

SUSHI SAUMON BRAISÉ

2 pièces

CHIRASHI

CHIRASHI SAUMON

Saumon 16 pièces & Riz vinaigré

CHIRASHI THON

Thon 16 pièces & Riz vinaigré

CHIRASHI MIX SAUMON ET THON

16 pièces saumon & thon

CHIRASHI POULET PANÉ

SASHIMI

SASHIMI SAUMON

Nombre de pièces au choix

SASHIMI THON

Nombre de pièces au choix

SASHIMI MIX SAUMON & THON

Nombre de pièces au choix

BROCHETTES

BROCHETTES SAUMON

2 pièces

BROCHETTES THON

2 pièces

BROCHETTES POULET

2 pièces

BROCHETTES BOULETTES POULET

2 pièces

BROCHETTES BŒUF FROMAGE

2 pièces

BROCHETTES BŒUF

2 pièces

BROCHETTES BŒUF FROMAGE CRISPY

2 pièces

TOBBIKO

TOBBIKO RIZ THON AVOCAT

8 pièces

TOBBIKO RIZ SAUMON AVOCAT

8 pièces

TOBBIKO RIZ THON CUIT AVOCAT

8 pièces

EGG ROLL

EGG ROLL POULET GRILLÉ

6 pièces

EGG ROLL POULET MAYO

6 pièces

EGG ROLL THON CUIT MAYO

6 pièces

EGG ROLL POULET CURRY

6 pièces

EGG ROLL TEMPURA CHEESE

6 pièces

EGG ROLL CHEESE

6 pièces

EGG ROLL THON

6 pièces

MENUS THAÏ

MENU THAÏ SOLO

1 Entrée au choix + 1 Plat au choix (préciser votre viande) + 1 Boisson 33cl

MENU THAÏ MIDI

1 Entrée au choix : Nems crevettes x4 ou poulet x4 ou Gyoza poulet ou légumes x5 ou Brochettes poulet satay x2 + 1 Plat au choix : riz thaï ou pad thaï poulet + 1 Boisson 33cl